Viernes 4 y Sábado 5 de Noviembre de 2016
Docencia en el Máster Oficial Universitario en RENDIMIENTO DEPORTIVO Y SALUD, los días 4 y 5 de noviembre de 2016.
El profesor López-Grueso impartió clases en el Módulo «Respuestas Bio-Fisiológicas al Esfuerzo Físico», centrándose su participación en las «Respuestas y Adaptaciones Metabólicas al Esfuerzo».
En dicho módulo se repasaron las posibles aplicaciones en la práctica físico-deportiva de la información extraída de pruebas de valoración, análisis de los entrenamientos y competiciones, y así poder ajustar mejor las estrategias nutricionales a seguir.
Así mismo, se pusieron de manifiesto las bases teóricas y las últimas recomendaciones y tendencias en este ámbito, además de plantear opciones y alternativas a las actuaciones comúnmente aceptadas y que pueden no seguir un planteamiento adecuado.